Ночью в Москве: 
Огурцы в томатной заливке
Поварёнок 3 уровня
342 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Заготовки > Салаты на зиму |
| Добавлено: | 2015-05-09 21:34:14 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Ингридиенты для приготовления
| Огурец | 2 кг |
| Помидор | 2 кг |
| Перец сладкий | 8 шт |
Перец чили  |
1 шт |
| Чеснок | 200 г |
| Масло растительное | 150 г |
| Уксус | 70 г |
| Сахар |
250 г |
| Соль | 2 ст. л. |
Личные впечатления о рецепте
| Попробовала закрыть на полрецепта. Понравилось всем. Закрываю вот уже 5 лет. Уходят баночки на ура! |
Пошаговое приготовление
Помидоры, перец сладкий и горький пропустить через мясорубку. Добавить соль, сахар и раст. масло, всё перемешать и варить с момента закипания 10-15 минут.
Потом добавить туда измельчённый чеснок и предварительно нарезанные колечками огурцы.
Поварив 3-4 минуты, вливаем уксус, поварив ещё 2 минуты, заливаем по одной банке и закрываем. Перевернуть вверх дном до полного остывания. Можно не укутывать. Выход 6 банок по 0,5л.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
