Ночью в Москве: 
Салат "Акварель"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Заготовки > Салаты на зиму |
| Добавлено: | 2015-05-09 21:34:33 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Кухня | 89 |
Помидор  |
2 кг |
| Лук репчатый | 1 кг |
| Морковь | 1 кг |
| Перец болгарский | 1 кг |
| Чеснок |
1 по вкусу |
| Зелень | по вкусу |
| Масло растительное | 1 стак. |
| Сахар |
125 г |
| Соль | по вкусу |
| Уксус | по вкусу |
| Вот такой вкусный салатик заготовила я на зиму. Попробуйте и Вы!!! |
Овощи моем, чистим... помидоры режем кружочками...
Перец полукольцами...
Морковь ломтиками...
Лук кольцами...
Чеснок кружочками, зелень-мелко...
Всё хорошенько перемешиваем и оставляем овощи на 6 часов.
Затем добавляем раскалённое масло, сахар, соль и уксус... По рецепту уксуса не надо, но я добавляю. Так что выбор за Вами-лить или не лить!!!
Салатик перемешиваем и раскладываем по стерилизованным баночкам.
Отправляем на стерилизацию на 15 минут.
Баночки вынуть, закатать, перевернуть и укутать до полного остывания. Если салат будете делать без уксуса, то баночки лучше всего хранить в холодильнике или в погребе.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
