Салат "Кудряшки"
Категория: | Рецепты > Заготовки > Салаты на зиму |
Добавлено: | 2015-05-09 21:34:54 |
Время приготовления: | неизвестно |
Кол-во порций: | 1 порций |
Кухня | 89 |
Капуста цветная | 1 кг |
Помидор | 1 кг |
Перец болгарский | 4 шт |
Чеснок | 5 дол. |
Лук репчатый | 1 шт |
Сахар | 2 ст. л. |
Соль | 1 ст. л. |
Масло растительное | 1 стак. |
Эссенция | 1 ч. л. |
Рецепт из интернета, сейчас приготовлю и поделюсь вкусовыми впечатлениями. |
Помидоры и лук перекрутить на мясорубке,
перец и чеснок мелко нарезать.
Цветную капусту обрезать и положить в кипящую воду на 5 минут, затем процедить.
Перекрученную массу поставить варить и добавить в нее перец, чеснок, сахар, соль, масло; как только закипит, добавить капусту и варить 20 минут,
за 1 минуту до конца добавить эссенцию, разложить по банкам, закрутить - и под одеяло.