Закуска "Кабачки куркумные"
Категория: | Рецепты > Заготовки > Салаты на зиму |
Добавлено: | 2015-05-09 21:35:00 |
Время приготовления: | 20 минут |
Кол-во порций: | 6 порций |
Кухня | 54 |
Кабачок | 2 кг |
Куркума | 1 пакет. |
Соль | 1 ч. л. |
Сахар | 1 ст. л. |
Чеснок | 5 зуб. |
Уксус | 1 ст. л. |
Это очень классная закуска. Попробовав рас вы будете ее делать всегда. |
Тонко нарезать кружочками кабачки, посолить, добавить сахар, куркуму. Дать постоять 15мин. что бы пустили сок
После добавить уксус, чеснок и заложить в баночки или любую другую посуду для хранения.
Залить соком который образовался и дать постоять 2-3 часа. Закуска готова. Такую закуску можно хранить в холодильнике.
Приятного аппетита.