Помидоры "Диетические"
| Категория: | Рецепты > Заготовки > Салаты на зиму |
| Добавлено: | 2015-05-09 21:34:58 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Кухня | 84 |
| Помидор | по вкусу |
| Перец болгарский | по вкусу |
| Зелень | по вкусу |
| Многие пожилые люди по состоянию здоровья вынуждены ограничивать потребление соли. Предлагаю Вашему вниманию рецептик помидор без соли, сахара и уксуса. |

Для начала, моем хорошенько овощи и зелень.

Перец очищаем от сердцевины и нарезаем полукольцами или кольцами (кому как нравится). Зелень мелко режем.

В стерилизованные баночки укладываем помидоры (если крупные, то режем на четвертинки, если не большие, то половинками)чередуя с перцем и зеленью.

Банки иногда встряхиваем, чтобы больше вместилось.

И отправляем на стерилизацию... как закипит, замечаем 15 минут.

Вынимаем, закатываем...

Переворачиваем и укутываем до полного остывания. Баночки лучше хранить в холодильнике или в погребе.

Вечером в Москве: 
















































...