Вечером в Москве: 
Быстрое лечо
Поварёнок 3 уровня
398 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Заготовки > Салаты на зиму |
| Добавлено: | 2015-05-09 21:35:19 |
| Время приготовления: | 40 минут |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 50 |
Ингридиенты для приготовления
Перец болгарский  |
3 кг |
| Помидор |
2 кг |
| Масло растительное | 1 стак. |
| Уксус |
1 стак. |
| Сахар | 1 стак. |
| Соль | 2 ст. л. |
| Перец красный жгучий | 1 ч. л. |
| Перец душистый | 3 шт |
| Лавровый лист | 3 шт |
Личные впечатления о рецепте
| Уважаемые поварята! Добросовестно просмотрела все ваши чудесные рецепты лечо и прошу принять в свою компанию мой. Готовится быстро, не требует затрат, вкусно. Буду очень рада, если придется по вкусу. Все мои домашние другого просто не признают |
Пошаговое приготовление
Болгарский перец отвариваем в кипящей воде 3-5мин, выкладываем на дуршлаг, даем стечь воде. Помидоры пропускаем через мясорубку. В получившуюся массу добавляем масло, уксус, соль, сахар, молотый перец, лавровый лист и душистый перец. Кипятим полученный маринад 10 мин. В это время нарезаем наш перчик на 6-8 частей (как вам больше нравится) и выкладываем его в кипящий маринад. Варим еще 10 мин. Раскладываем в стерилизованные банки, закрываем, переворачиваем, укутываем и забываем на сутки. Потом храним в прохладном месте.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
