Закуска из морковки
Категория: | Рецепты > Заготовки > Салаты на зиму |
Добавлено: | 2015-05-09 21:36:39 |
Время приготовления: | неизвестно |
Кол-во порций: | 1 порций |
Морковь | 3 кг |
Уксус | 6 ст. л. |
Соль | 3 ст. л. |
Перец красный жгучий | 2 по вкусу |
Чеснок | 1 по вкусу |
Сахар | 3 ст. л. |
Можно использовать, как самостоятельное блюдо (закусочкой), как добавку к салатам, как компонент зажарки... Универсально! |
Морковь очистить и пропустить через мясорубку вместе с чесноком. Добавить остальное (по рецепту). Перемешать и дать постоять на столе под гнетом 12 часов. Разложить в банки. Хранить в холодильнике.