Закуска из морковки
| Категория: | Рецепты > Заготовки > Салаты на зиму |
| Добавлено: | 2015-05-09 21:36:39 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Морковь | 3 кг |
Уксус ![]() |
6 ст. л. |
| Соль | 3 ст. л. |
| Перец красный жгучий | 2 по вкусу |
| Чеснок | 1 по вкусу |
| Сахар | 3 ст. л. |
| Можно использовать, как самостоятельное блюдо (закусочкой), как добавку к салатам, как компонент зажарки... Универсально! |
Морковь очистить и пропустить через мясорубку вместе с чесноком. Добавить остальное (по рецепту). Перемешать и дать постоять на столе под гнетом 12 часов. Разложить в банки. Хранить в холодильнике.

Днем в Москве: 

















































...