Ночью в Москве: 
Овощной салат "Анкл бенс" с морковью
Поварёнок 3 уровня
511 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Заготовки > Салаты на зиму |
| Добавлено: | 2015-05-09 21:36:57 |
| Время приготовления: | 120 минут |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 89 |
Ингридиенты для приготовления
| Помидор | 3 кг |
| Перец болгарский | 2 кг |
Морковь  |
5 шт |
| Сахар | 1 стак. |
| Соль | 2 ст. л. |
| Масло растительное | 1 стак. |
| Уксус | 1 стак. |
| Лук репчатый | 1 шт |
Личные впечатления о рецепте
| Недавно открыла для себя данную заготовку, необычно, что соус с морковкой. Но очень вкусно. |
Пошаговое приготовление
Помидоры очищаю от кожуры, перемалываю в комбайне. Затем добавляю к ним сахар, соль, масло и кипячу 15 мин. Перец режу на дольки, кому как нравится (у меня средне). Морковь тру на терке, средней. Лук мелко режу. Добавляю овощи к помидорам и кипячу еще 15 мин. В конце вливаю уксус и закатываю в банки.
Горячим мне блюдо показалось очень сладким, но постояв в холоде несколько дней, пропиталось и стало очень вкусным. Особенно люблю использовать как соус к рису.
Приятного аппетита.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
