Сегодня: MSK: Курсы: 62.98 руб (+0.11)70.65 руб (-0.14) Нефть: 63,33 (+0,07) Погода: Малооблачно Днем в Москве: 19 °C..21 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Наш сайт NewsRbk.ru заблокировали на территории РФ. Новый сайт NewsRk.ru.

Горячие новости


Ратунда в масле


Ратунда в масле
Категория: Рецепты > Заготовки > Консервированные плоды
Добавлено: 2015-05-09 23:30:16
Время приготовления: 30 минут
Кол-во порций: 1 порций
Ингридиенты для приготовления
Перец красный жгучий по вкусу
Соль 1 ч. л.
Сахар 2 ч. л.
Уксус 50 мл
Чеснок 2 зуб.
Масло растительное 200 мл
Личные впечатления о рецепте
Спешу поделится этим замечательнейшим рецептом консервации. В том году у меня остался лишний килограмм перчика ратунда. Не знала куда его применить, а сестра рассказала мне об этом способе консервирования. Сделала немножко, хотя перец не люблю. Пришла зима, открыла баночку и угостила подружку, наблюдала как она аппетитно поедала его один за одним и решилась сама попробовать. Я просто была в восторге. Перец очень быстро закончился. В этом году, конечно же, у меня в планах был на первом месте именно этот рецепт, но очень долго не могла найти ратунду в продаже. И вот свершилось!!!! Могу долго о нем говорить, в общем, пробуйте и я гарантирую, вы не пожалеете!!!!!!!!!
Пошаговое приготовление

Вот он, этот замечательный перчик. Мы его моем и сушим.

Обжариваем со всех сторон в масле (плодоножку удалять не нужно). В этом году я делала это в казанке в большом количестве масла (до половины перца). Очень удобно и перец обжаривается равномерно.

Несколько раз в процессе жарки переворачиваем его, жарим до состояния легкого подрумянивания и размягчения, чтобы его было удобно утрамбовывать в банку.

Плотненько укладываем перец в предварительно простерилизованные банки. Можно немного придавливать его, так как потом он уляжется и банка окажется полупустой (как у меня было при первом моем опыте, что не помешало перцу хорошо храниться).

Затем в 1 литровую банку мы добавляем 1 ч.л. соли, 2 ч.л. сахара, 50 мл уксуса и выдавить 2 зубчика чеснока.

Стерилизуем 10 минут.

Закатываем и укутываем до остывания.

Очень быстро, просто и неописуемо вкусно!!!

Хочу еще добавить, что в две банки мне получилось утрамбовать 1,7 кг перца.


← Предыдущий рецептСледующий рецепт →

  • Комментарии (0)
avatar

Введите ссылку

Введите текст ссылки

Введите ссылку

Введите ссылку (youtube.com)

Войдите через социальную сеть
или анонимно
Создавать опрос могут только зарегистрированные пользователи.

Идёт загрузка...

Никто ещё не оставил комментариев, станьте первым.


Консервированные огурцы с корицей
Консервированные огурцы с корицей

Очень вкусные и хрустящие огурцы. Я даже не ожидала что получится так вкусн...

    неизвестно Читать далее
Овощной сок
Овощной сок

Хорош как для заготовки, так и на каждый день

    60 минут Читать далее
Яблочно-арбузное пюре
Яблочно-арбузное пюре

Еще одна простая заготовка для переработки урожая яблок. Получается очень нежное...

    40 минут Читать далее
Крыжовник с апельсином "Кислинка"
Крыжовник с апельсином "Кислинка"

Очень кислый сироп, который можно разбавить до консистенции, которая нравится...

    45 минут Читать далее
Медовые яблочки
Медовые яблочки

В том году было у меня на растерзание много яблок и я разными способами пыталась...

    30 минут Читать далее
Огурчики в томатной заливке
Огурчики в томатной заливке

Очень вкусные огурчики + томатный рассол, который выпивается без остатка.

    неизвестно Читать далее
Помидоры натуральные консервированные
Помидоры натуральные консервированные

Очень легкий и простой рецепт приготовления потрясающе вкусных помидорчиков...

    60 минут Читать далее
Огурцы
Огурцы

Очень вкусные, хрустящие огурчики, мне этот рецепт посоветовала свекровь. Вся...

    неизвестно Читать далее
Сладкий перец в маринаде
Сладкий перец в маринаде

Очень простой рецепт приготовления перца в маринаде. Получается 2 пол-литровые...

    70 минут Читать далее

Новости наших партнёров

Загрузка...



Новости онлайн


Самое читаемое


Доска бесплатных объявлений России.


Объявления на NewsRbk board Добавить объявление



Самое читаемое

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Происшествия в мире

Автомобили с пробегом

Hyundai - Tucson Hyundai - Tucson

2017 г.вып, 1600 см3, 175л.с.

0 км

цена: 1 690 000 руб

Hyundai - Tucson Hyundai - Tucson

2016 г.вып, 2000 см3, 185л.с.

32 955 км

цена: 1 338 000 руб

Audi - Q7 Audi - Q7

2007 г.вып, 3600 см3, 278л.с.

176 700 км

цена: 850 000 руб

ГАЗ - ГАЗель 3302 ГАЗ - ГАЗель 3302

2006 г.вып, 2800 см3, 140л.с.

280 000 км

цена: 300 000 руб

KIA - cee'd KIA - cee'd

2008 г.вып, 1400 см3, 109л.с.

88 907 км

цена: 370 000 руб

Актуальные события

Загрузка...

В мире

Погода в Москве - сегодня


Москва
Малооблачно 23 июля в вторник
Днем 19 °C..21 °C
ветер 3 – 5 м/c восточный

Облачно 23 июля в вторник
Вечером 17 °C..19 °C
ветер 2 – 4 м/c северо-восточный

Малооблачно 24 июля в среду
Ночью 14 °C..16 °C
ветер 1 – 3 м/c северо-восточный

Пасмурно 24 июля в среду
Утром 17 °C..19 °C
ветер 2 – 4 м/c северо-восточный

Киев
Малооблачно 23 июля в вторник
Днем 22 °C..24 °C
ветер 3 – 5 м/c западный

Малооблачно 23 июля в вторник
Вечером 17 °C..19 °C
ветер 3 – 5 м/c западный

Дождь 24 июля в среду
Ночью 15 °C..17 °C
ветер 4 – 6 м/c юго-западный

Облачно 24 июля в среду
Утром 17 °C..19 °C
ветер 3 – 5 м/c северо-западный

Минск
Облачно 23 июля в вторник
Днем 19 °C..21 °C
ветер 5 – 7 м/c северо-западный

Ясно 23 июля в вторник
Вечером 17 °C..19 °C
ветер 4 – 6 м/c северо-западный

Ясно 24 июля в среду
Ночью 15 °C..17 °C
ветер 3 – 5 м/c северо-западный

Ясно 24 июля в среду
Утром 18 °C..20 °C
ветер 3 – 5 м/c северо-западный

Погода в других городах

Свежая лента

Загрузка...

Курсы валют

23/07 24/07
USD
62,978 +0,151  63,129
EUR
70,655 -0,020  70,635
UAH
24,565 +0,064  24,629
CZK
27,679 -0,031  27,648
AZN
37,122 -0,125  36,998
GBP
78,602 -0,114  78,488
AMD
13,218 +0,050  13,268
KZT
16,382 +0,033  16,414
KGS
90,420 +0,152  90,573
CNY
91,536 +0,228  91,764
MDL
35,915 +0,107  36,022
XDR
87,125 +0,109  87,234
JPY
58,396 -0,022  58,374
БВК
80,388 +0,049  80,436
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


 

Рейтинг@Mail.ru