Днем в Москве: 
Тефтели аппетитные
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Рецепты для детей > На обед |
| Добавлено: | 2015-05-12 16:26:45 |
| Время приготовления: | 30 минут |
| Кол-во порций: | 6 порций |
Фарш мясной  |
750 г |
| Яйцо куриное | 1 шт |
| Рис |
1 стак. |
| Морковь | 2 шт |
| Лук репчатый | 2 шт |
| Соус |
4 ст. л. |
| Один из вариантов приготовления тефтелей, который очень прижился в нашей семье, всегда съедается быстро и с удовольствием! |
Обжариваем на сковороде порезанный лук и морковь ,добавляем томатный соус. Половина идёт в фарш, в остальную часть овощей добавляем около 0,5 л. воды, соль, перец и довести до кипения.
Фарш смешать с отваренным рисом, с жареными овощами, добавить одно или два яйца, соль, перец, зелень и тщательно размешать.
Формируем крупные круглые тефтельки, обжариваем на большом огне до корочки, они немного разваливаюся, нужно переворачивать очень осторожно. Выкладываем на глубокий противень.
Заливаем приготовленным соусом, добавить немного сливок или сметаны и поставить в горячую духовку на часок.
Всё, наши тефтельки готовы.
[url=http://www.povarenok.ru/images/users/12_01_10/257383.jpg][img]http://www.povarenok.ru/images/users/12_01_10/small/257383.jpg[/img][/url]
[url=http://www.povarenok.ru/images/users/12_01_10/257386.jpg][img]http://www.povarenok.ru/images/users/12_01_10/small/257386.jpg[/img][/url]
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
