Днем в Москве: 
Гарнир "Green"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Рецепты для детей > На обед |
| Добавлено: | 2015-05-12 16:26:52 |
| Время приготовления: | 20 минут |
| Кол-во порций: | 6 порций |
Фасоль стручковая  |
400 г |
| Кабачок |
200 г |
| Лук репчатый | 1 шт |
| Зелень |
1 пуч. |
| Яйцо куриное | 2 шт |
| Сыр твердый |
70 г |
| Специи | по вкусу |
| Масло растительное | по вкусу |
| Очень всe такое зелeненькое и весеннее получилось в моeм гарнире... Сочетание стручковой фасоли и кабачка - оказывается очень вкусное... |
Лук, нарезать соломкой и обжарить на растительном масле, 3 минуты.
Добавить фасоль (не размораживая).
И через пару минут кабачки (у меня были замороженные, нарезанные кубиками).
Накрыть крышкой, и тушить, до, практически полного выпаривания жидкости (совсем немного её должно остаться). Добавить мелко нарезанную зелень. Посолить (с солью осторожно, в блюде присутствует сыр, который сам по себе немного солёный) и поперчить - по вкусу.
Разбить яйца...
..и сразу же их перемешать, так чтобы яйца равномерно распределились по овощам.
Добавить предварительно натёртый сыр, и ещё раз перемешать.
Подавать горячим.
[size=18 ]Приятного аппетита!!![/size]
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
