Ночью в Москве: 
Баклажанные котлеты
Поварёнок 3 уровня
186 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Рецепты для детей > На обед |
| Добавлено: | 2015-05-12 16:36:15 |
| Время приготовления: | 45 минут |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Ингридиенты для приготовления
Баклажан  |
3 шт |
| Лук репчатый |
1 шт |
| Картофель |
3 шт |
| Яйцо куриное | 2 шт |
| Хлеб |
1 ломт. |
| Мука пшеничная | 5 ст. л. |
| Соль | по вкусу |
| Чеснок | 1 зуб. |
| Специи | по вкусу |
| Перец черный | по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| Нежные, вкусные котлеты! В нашей семье их все очень любят! Чего и вам желаю! |
Пошаговое приготовление
Баклажаны, лук, картофель, хлеб прокрутить через мясорубку. В полученную смесь добавить яйца, соль, перец, чеснок (через чесночницу)и муку. Хорошо все перемешать. Полученная смесь должна иметь консистенцию теста на оладушки. Нагреть в сковороде масло(на ваш вкус) и выкладывать ложечкой котлеты. Обжаривать каждую сторону по 2 -3 мин. Моя мама делает фарш покруче и лепит котлеты руками, кому как удобно. Готовые котлеты подаем к столу горячими. Они очень вкусные и в холодном виде. Надеюсь вам понравится этот рецепт. Он очень простой, вкусный и сытный! Приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
