Картошечка "Янтарь"
| Категория: | Рецепты > Рецепты для детей > На обед |
| Добавлено: | 2015-05-12 16:46:36 |
| Время приготовления: | 40 минут |
| Кол-во порций: | 8 порций |
| Масло растительное | по вкусу |
Лук репчатый ![]() |
2 шт |
Морковь ![]() |
1 шт |
Сыр плавленный ![]() |
200 г |
Картофель ![]() |
1 кг |
| Соль | по вкусу |
| Приправа | по вкусу |
| Блюдо, может, и банальное, но сейчас кризис, и надо вспоминать такие вот простые рецепты, которые могут разнообразить повседневный стол. А еще такой картошечкой можно кормить деток. |

Лук нарезать кубиками, морковь натереть и обжарить в открытой сковороде на растительном масле до зарумянивания и мягкости

Картофель нарезать кубиками и поместить в утятницу или другую посуду, в которой вы обычно тушите

В картофель добавить зажарку, налить немного воды и поставить тушиться, практически до готовности

Вот такой у меня сыр, странно, но он немного янтарного цвета, хотя раньше был просто белым... впрочем, это неважно

В почти готовую картошку добавить сыр и размешать

Добавить соль и приправы и тушить до готовности.
У меня получилось много подливы, поэтому воды в картошку надо добавлять очень-очень мало (но некоторым нравится, когда подливки много)))

Приятного аппетита!

Днем в Москве: 

















































...