Днем в Москве: 
Домашняя лапша (tagliatelle fattein casa)
Поварёнок 3 уровня
251 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Рецепты для детей > На обед |
| Добавлено: | 2015-05-12 16:49:30 |
| Время приготовления: | 40 минут |
| Кол-во порций: | 4 порций |
Личные впечатления о рецепте
| Очень простой рецепт для любителей домашней лапшы. Мой сынок съедает неимоверное количество просто со сливочным маслом. Ну а для гурманов выложу потом рецептик с этой вкуснющей лапшой. |
Пошаговое приготовление
В кастрюльке начинаем смешивать яйца и воду.
Добавляем соль и начинаем добавлять просеянную муку(в идеале смешать 2 сорта....высшего и грубого помола. Ну если нет такой возможности ...делаем из того что имеется).
Замешиваем крутое тесто и даем ему отдохнуть 30 мин.
Раскатываем тоненько.
Сворачиваем рулетом (муку не жалеть чтобы не прилипало!) и режем на тонкие ломтики, если у вас специальная машинка то все делается быстрее!Вот что должно получиться.
Оставляем на столе подсушиться.
Варить в большой кастрюле в соленой воде.
Как только всплывет 1 мин и готово!
Приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
