Ночью в Москве: 
Мятные Вареники
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Рецепты для детей > На обед |
| Добавлено: | 2015-05-12 16:52:30 |
| Время приготовления: | 60 минут |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Кухня | 104 |
Творог  |
500 г |
| Сахар |
400 г |
| Мука |
3 стак. |
| Сода |
1 ч. л. |
| Соль |
1 ч. л. |
| Сметана |
100 г |
| Яйцо |
4 шт |
| Мята |
30 г |
| Нежный вкус мяты в начинке-что то необыкновенное |
Готовим тесто- смешиваем творог,яйца,сахар и соль, до однородной консистенции. Потом высыпаем туда же муку, на муку соду и замешиваем тесто.Тесто должно быть мягкое.
Далее пока тесто немного отстаивается готовим начинку. Для этого берем творог, сметану, сахар,мята, тоже тщательно смешиваем и оставляем минут на 20, чтобы мята настоялась и дала вкус.
Лепим вареники. У меня это получилось примерно так.
Эти вареники готовятся на пару, но не в пароварке, а на марле.
На кастрюлю с водой натягиваем марлю, ставим на огонь.
Когда вода закипит кладем на марлю вареники. варим минут 20 под закрытой крышкой.
Снимаем вареники и наслаждаемся.
выставляю рецепт впервые такчто прошу строго не судить если что то не так
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
