Днем в Москве: 
Курзе из творога и "дикого лука"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Рецепты для детей > На обед |
| Добавлено: | 2015-05-12 17:01:57 |
| Время приготовления: | 60 минут |
| Кол-во порций: | 5 порций |
| Кухня | 94 |
Мука  |
500 г |
| Яйцо |
1 шт |
| Соль | по вкусу |
| Вода | по вкусу |
| Творог |
700 г |
| Лук зеленый |
3 пуч. |
| Перец черный | по вкусу |
| Масло сливочное |
30 г |
| Наивкуснейшие курзе (вареники) из творога и из свежего "дикого лука". Только не путайте эту траву с черемшой (у черемши вкус чеснока, а у этой травы нежнейший вкус лука). Надеюсь, вам понравится!!! |
Дикий лук почистить
И хорошо промыть
Измельчить лук
Творог размять вилкой, добавить взбитые яйца
К творогу добавить дикий лук, соль, перец и хорошенько перемешать
Заранее замесите тесто: мука, соль, яйцо, вода, оставьте минут на 15, потом разделите на шары
Шар раскатайте в пласт,
с помощью формочки вырежьте маленькие кружки.
На каждый кружок положите по 1 ч. л. начинки
Скрепите края с помощью косички или просто скрепите (на ваше усмотрение)
И таким образом формируем все курзе
Кастрюлю с водой поставьте на плиту, когда вода закипит, посолите её, закиньте аккуратно курзе в кастрюлю и перемешайте.
Готовые курзе всплывут на поверхность.
С помощью шумовки вынимаем курзе в тарелку и смазываем сливочным маслом.
Приятного аппетита!!!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
