Картофель по-гречески
Категория: | Рецепты > Рецепты для детей > На обед |
Добавлено: | 2015-05-12 17:02:31 |
Время приготовления: | 40 минут |
Кол-во порций: | 4 порций |
Лук зеленый | пуч. |
Сыр адыгейский | 100 г |
Помидор | 2 шт |
Перец сладкий | 3 шт |
Картофель | 5 шт |
Чеснок | 4 зуб. |
Специи | по вкусу |
Ароматный картофель... сладкий перец... кусочки адыгейского сыра и зелень... готовится очень быстро и просто... |
Предварительно отварить картофель в мундире.
Нарезать чеснок и слегка поджарить его на растительном масле.
Нарезать соломкой сладкий перец (лучше разных цветов, у меня не было зеленого) и добавить его к чесноку, жарить 2 минутки.
Очистить картофель и нарезать его кружочками, а затем добавить к перцу, посолить, поперчить, всё перемешать и жарить, чтоб слегка зажарилась корочка у картошки.
Добавить нарезанный лук (у меня было мало, но лучше не жалеть)
Нарезать кубиками помидоры и раскрошить сыр.
Выложить всё к картофелю, перемешать и отключить плиту.
Приятного аппетита!!!