Суп "Охотничий"
Категория: | Рецепты > Рецепты для детей > На обед |
Добавлено: | 2015-05-12 17:02:38 |
Время приготовления: | 40 минут |
Кол-во порций: | 1 порций |
Картофель | 4 шт |
Лук репчатый | 1 шт |
Пшено | стак. |
Колбаски охотничьи | 3 шт |
Приправа универсальная типа вегета | 2 ч. л. |
Петрушка | по вкусу |
Масло растительное | по вкусу |
Паприка сладкая в порошке | 1 ч. л. |
Вспомнилось лето, лес, костер и супик в котелке, такой ароматный и ужасно аппетитный... Вот и захотелось приготовить его снова, только в домашних условиях. |
Для трёхлитровой кастрюльки супчика нам нужен минимум продуктов
Картофель нарезаем дольками, заливаем водой и ставим вариться минут на 10-15
0,5 стакана пшена промываем теплой водой и высыпаем к картошке
Пока варится картошка с крупой, делаем поджарку. Лук мелко нарезаем.
Колбаски нарезаем кусочками. На первом фото я забыла про паприку :)
На растительном масле слегка обжариваем кусочки колбаски
К колбасе добавляем лук, посыпаем паприкой и жарим минут 5
Когда картофель и пшено уже почти готовы, добавляем поджарку в суп и посыпаем овощной приправой
За минуту до конца готовки добавляем зелень петрушки, солим и перчим по вкусу.
Кушайте на здоровье и вспоминайте о теплом летнем вечере у костра. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!