Ленивые " Колдуны"
Категория: | Рецепты > Рецепты для детей > На обед |
Добавлено: | 2015-05-12 17:13:53 |
Время приготовления: | 60 минут |
Кол-во порций: | 1 порций |
Кухня | 104 |
Картофель | 1 кг |
Яйцо | 2 шт |
Мука | 1 ст. л. |
Лук репчатый | 1 шт |
Чеснок | 4 шт |
Фарш мясной | 500 г |
Морковь | 1 шт |
Перец черный | по вкусу |
Соль | по вкусу |
"Колдуны" делаются с мясом, мясо заворачивается в картошку, мои проще, а вкус не хуже. |
Картофель, морковь очистить от кожуры, помыть. Через мясорубку прокрутить картофель, морковь, чеснок, лук. Добавить в эту смесь фарш, все хорошо перемешать. Затем добавить столовую ложку муки и два яйца. Посолить, поперчить, добавить приправу. Разогреть сковороду, она должна быть очень горячей. Ложкой брать смесь и выкладывать на сковородку, жарить с двух сторон до образования румяной корочки. Подавать со сметаной. Кушайте на здоровье!!!