Ночью в Москве: 
Фаршированные макароны "Любимый сапожок"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Рецепты для детей > На обед |
| Добавлено: | 2015-05-12 17:28:01 |
| Время приготовления: | 120 минут |
| Кол-во порций: | 8 порций |
Мясо  |
1 кг |
| Макаронные изделия |
400 г |
| Морковь | 1 шт |
| Лук репчатый | 1 шт |
| Перец душистый | по вкусу |
| Томатная паста | 3 ст. л. |
| Соль | по вкусу |
| Очень простой и вкусный рецепт. Решила попробовать сделать его в мультиварке. Раньше всегда делала в духовке. В мультиварке вкус немного отличается. |
Программа: Тушение (40 минут)
Рецепт ""Любимый Сапожок"-фаршированные макароны":
Варим мясо на косточках, ну или просто мясо. Я просто варю на косточках. Чтобы из получившегося бульона часть оставить на макароны, а часть использовать в супец. После того как мясо сварилось отделяем его от косточек и мелко режем. Можете перекрутить, но я люблю нарезанное. Мясо можно использовать любое, у меня свинина. Конечно можно использовать и фарш, но с отварным мясом для меня получается вкуснее.
Морковь трем на мелкой терке. Лук мелко нарезаем.
Лук и морковь обжариваем на сковороде на небольшом количестве растительного масла.
Смешиваем с мясом. Добавляем немного перца. Можете добавить зелень.
Отвариваем до полуготовности в подсоленной воде наши сапожки. После чего сразу сливаем и раскладываем по отдельности, для того чтобы макароны не слиплись.
Фаршируем наши сапожки и кладем сразу в чашу мультиварки.
Берем немного бульона в котором варилось мясо. В бульоне разводим томатную пасту.
Заливаем бульоном сапожки.
Ставим режим тушение на 40 минут. Наши сапожки готовы.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
