Вечером в Москве: 
Салат «Новогодняя композиция»
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Рецепты для детей > На обед |
| Добавлено: | 2015-05-12 17:36:36 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Кухня | 89 |
Морковь  |
3 шт |
| Свекла |
3 шт |
| Яйцо куриное |
4 шт |
| Сыр плавленный |
3 шт |
| Изюм | по вкусу |
| Мандарин | 1 шт |
| Чеснок | по вкусу |
| Майонез | по вкусу |
| Сметана | по вкусу |
| Укроп | по вкусу |
| Крабовые палочки | по вкусу |
| Точнее это не салат. Это ассорти салатов. Так что гости смогут выбрать себе «веточку» по вкусу:) На конкурс: «Gorenje: новогодняя композиция». |
Сырую морковь натираем на мелкой терке.
1,5 шт плавленого сырка на этой же мелкой стороне терки. Добавляем к морковке. В нее же давим 2-3 зубчика чеснока и добавляем майонез, чтобы получилась пластичная намазывалка. :-)
Вареную морковь также пропускаем через мелкую терку. К ней добавляем размоченный в сладком чае белый изюм. Присаливаем, добавляем сметану. Перемешиваем.
Вареную свеклу опять же на мелкой терке натираем.
Далее я решилась добавить мандарин, порезанный на кусочки. Немного майонеза и чуточку чесночка. :-)
Получилось очень сочно и свежо! Мандариновые дольки приятно лопались во рту. :-D
У них со свеклой получился весьма неплохой дуэт.
Следующий шаг забыла запечатлеть. Старею. :-( Сваренные вкрутую яйца натираем все на той же мелкой терке. Оставшиеся 1,5шт сырка к ним же. 3-4 зубчика чеснока и майонез. Смешиваем.
Салатики готовы.
Укладываем их в виде еловых лап. В центре я оставила место, «дырку».
Вы можете в нее положить мандаринчики, я поставила «свечки» из фаршированных крабовых палочек.
И поверх салата густо «утыкиваем» веточками укропа, вроде как иголки у елочки.
Салат готов. Приятного аппетита!
Закуска "Шарики-фонарики" -
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
