Ночью в Москве: 
Простой ужин
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Рецепты для детей > На обед |
| Добавлено: | 2015-05-12 17:46:55 |
| Время приготовления: | 60 минут |
| Кол-во порций: | 2 порций |
| Кухня | 91 |
| Картофель | 3 шт |
| Крупа гречневая | 70 г |
| Мука | 1 ст. л. |
| Соль | ч. л. |
| Масло растительное | 1 ч. л. |
| "Маленький домик, русская печка, пол деревянный, лавка и свечка..." - помните, как в детском мультике поется))) Вот и рецепт оттуда - от русской печки, еды, приготовленной в чугунке, деревянного пола и свечки... Настолько простейшее блюдо, что даже и не думала его добавлять, пока, с удивлением, не обнаружила, что дранку (драчену и т. д.) весь честной мир готовит без добавления гречки... мои бабули готовили так.. В общем, это скорее рецепт-ностальгия... но вдруг кому-нибудь пригодится))) |
Настолько простейший в приготовлении рецепт, что и шагов, по сути, раз и два)))
Гречку нужно промыть и отварить. Картофель очистить...
Картофель натереть на мелкой терке ( я половину тру на самой меленькой, оставшуюся половину - на мелкой для сыра), немного отжать и смешать в равных пропорциях с гречневой крупой. Добавить соль, муку и растительное масло... перемешать.
Форму для запекания смазать сливочным (или растительным) маслом и немного присыпать сухарями... Выложить нашу массу.. Поставить в разогретую духовку. Первые 20 мин. - 180* (накрываю крышкой), еще 20 мин. - 200* (без крышки). Но нужно ориентироваться на Вашу духовку (у меня достаточно слабая)...
Подавать можно со сметаной, мы (девочки))) любим с молоком, мужчины наши всегда предпочитают с жареным салом, мясом и луком)))
P.S. : Надеюсь кому-нибудь рецепт покажется интересным )))Как вариант, разнообразить повседневное меню, вполне подходит))) Спасибо за внимание...
Приятного аппетита!!!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
