Днем в Москве: 
Печень в соусе
Поварёнок 3 уровня
213 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Рецепты для детей > На обед |
| Добавлено: | 2015-05-12 17:56:10 |
| Время приготовления: | 20 минут |
| Кол-во порций: | 4 порций |
Ингридиенты для приготовления
Вино белое сухое  |
4 ст. л. |
| Эстрагон |
1 пуч. |
| Сливки | 1 л |
| Бульон | 1 л |
| Масло сливочное | 20 г |
| Лук репчатый | 2 шт |
| Печень куриная | 750 г |
| Соль | по вкусу |
| Загуститель соуса |
2 ст. л. |
| Перец черный | по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| Нежная печень в соусе. Ужин за 20 мин. обеспечен. |
Пошаговое приготовление
Печень нарезаем соломкой
Лук нарезаем
Печень обжариваем 2 мин.
Добавляем лук, обжариваем 9-10 мин.
Солим, перчим
Наливаем бульон и сливки и даём вскипеть
Добавляем загуститель соуса/Soßenbinder для связки
Добавляем эстрагон, по желанию вино.
Кипятим 1-2 мин.
И готово...
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
