Ночью в Москве: 
Куриные шарики с ананасами
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Рецепты для детей > На обед |
| Добавлено: | 2015-05-12 18:22:46 |
| Время приготовления: | 60 минут |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Грудка куриная  |
1 шт |
| Морковь |
1 шт |
| Лук репчатый | 1 шт |
| Ананас |
70 г |
| Сыр голландский | 50 г |
| Соль | 1 ч. л. |
| Масло оливковое | 2 ст. л. |
| Сухари панировочные | 2 ст. л. |
| Кунжут | 2 ст. л. |
| Мне очень нравится сочетание куриного филе и ананасов, поэтому тех кто со мной солидарен, прошу отведать очень вкусные, нежные куриные шарики с кусочками сочного ананаса. |
Мощность: 980 Ватт
Программа: печь (40 минут)
Рецепт "Куриные шарики с ананасами":
Куриную грудку измельчить блендером до состояния фарша.
Лук почистить, мелко нарезать и обжарить на оливковом масле (1ст. л.).
Морковь помыть, почистить и натереть на мелкой терке.
Сыр натереть на мелкой терке.
Добавить в измельченную куриную грудку лук, морковь, сыр и соль. Хорошо перемешать.
В отдельной емкости смешать панировочные сухари и кунжут.
С кусочков ананасов слить сок.
Далее из столовой ложки куриного фарша смоченными руками сформировать лепешку. В центр выложить кусочки ананасов.
Скатать шарик и обвалять его в панировочных сухарях с кунжутом.
Слепить такие же шарики из остального фарша и выложить их в, смазанную оливковым маслом (1 ст. л.), чашу мультиварки.
Установить режим "печь", температуру 120 гр. (я пекла с одной стороны при температуре 150 градусов и шарики получились зажаристые, с другой стороны я пекла при температуре 120 градусов, поэтому рекомендую все-таки выставлять температуру именно 120 градусов), и время 20 минут. По истечении времени шарики перевернуть и опять поставить в том же режиме на 20 минут.
Готовые шарики выложить на блюдо, украсить по желанию.
Вот так шарики выглядят в разрезе.
Приятного аппетита!!!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
