Ночью в Москве: 
Картофельный пирог-запеканка
Поварёнок 3 уровня
194 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Рецепты для детей > На обед |
| Добавлено: | 2015-05-12 18:25:10 |
| Время приготовления: | 60 минут |
| Кол-во порций: | 4 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 67 |
Ингридиенты для приготовления
Картофель  |
2 кг |
| Фарш мясной |
кг |
| Морковь |
2 шт |
| Лук репчатый |
2 шт |
| Чеснок | 3 зуб. |
| Специи | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Яйцо куриное |
1 шт |
| Масло растительное | 1 ст. л. |
| Сыр твердый | 50 г |
| Молоко | по вкусу |
| Мука |
1 ст. л. |
| Майонез | по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| Картофельное пюре с мясной начинкой, покрытый ароматной сырной корочкой. |
Пошаговое приготовление
1. Отварить картофель в молоке и сделать пышное пюре с добавлением яйца и 1 ст. л. муки.
2. Обжарить лук, морковь, чеснок в небольшом количестве растительного масла.
3. Обжарить фарш или кусочки мяса. Соединить с обжаренными овощами и протушить еще минут 15, добавив 1 /2 стак. воды, соли, специи.
4. Выложить на противень часть пюре, на верх мясную массу и закрыть оставшейся частью пюре. Разровнять лопаточкой, смазать домашним майонезом и обсыпать крупной стружкой сыра.
Запекать в горячей духовке до румяной корочки.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
