Ночью в Москве: 
Картошечка бабушкина "Киевская коренная"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Рецепты для детей > На обед |
| Добавлено: | 2015-05-12 18:31:22 |
| Время приготовления: | 90 минут |
| Кол-во порций: | 10 порций |
Картофель  |
10 шт |
| Рыба |
2 шт |
| Лук репчатый |
2 шт |
| Сыр плавленный | 4 шт |
| Майонез | 1 пач. |
| Вода | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Приправа | по вкусу |
| Масло растительное | по вкусу |
| Послойное блюдо. Нежнейшая картошечка с рыбкой в соусе из майонеза и плавленного сыра! Эту картошечку мою маму научила делать свекровь - моя бабушка, а мама, в свою очередь - меня, такую картошечку ела только в нашей семье, хотя, может кто-то еще ее готовит! Попробуйте, может и в Вашей семье она приживется! Чему я буду очень рада! |
Итак, начнем!
Для начала почистим нашу картошечку, разрежем на 2 части и порежем небольшими кусочками.
Рыбку - если это филе - промоем и порежем кусочками, если это целая рыбка, я люблю делать со свежемороженой скумбрией, тогда нам надо из тушки сделать филе, и порезать кусочками и замариновать со специями и солью.
Лучок мелко режем.
Воду кипятим!
Берем кастрюлю, на дно наливаем растительное масло.
Все укладываем слоями!
1 слой - 1 /3 часть лука
2 слой - 1 /3 часть порезанной картошечки
3 слой - солим, перчим
4 слой - майонез
5 слой - 1 /3 часть рыбки
6 слой - трем на крупной терке 1 плавленный сырок
7 слой - майонез
8 слой - 1 /2 часть оставшегося лука
9 слой - 1 /2 часть оставшейся картошечки
10 слой - солим, перчим
11 слой - майонез
12 слой - 1 /2 оставшейся рыбки
13 слой - трем на крупной терке 1 плавленный сырок
14 слой - майонез
15 слой - оставшийся лучок
16 слой - картошечка
17 слой - соль, перчик
18 слой - майонез
19 слой - рыбка
20 слой - 2 сырка на крупной терке
21 слой - заливаем кипятком, чтобы покрыло все
Затем ставим на огонь, даем закипеть и в духовку на маленький огонь!
Через 15 минут аромат соберет всю семью на кухне в ожидании! А через 40 минут вы будете наслаждаться этим удивительным блюдом!
Приятнейшего аппетита ВАМ!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
