Печень с овощами "Мозаика"
Категория: | Рецепты > Рецепты для детей > На обед |
Добавлено: | 2015-05-12 18:33:56 |
Время приготовления: | 40 минут |
Кол-во порций: | 1 порций |
Кухня | 103 |
Томатная паста | 2 ст. л. |
Печень куриная | 500 г |
Кукуруза | 1 бан. |
Фасоль стручковая | 400 г |
Лук репчатый | 2 шт |
Морковь | 1 шт |
Специи | по вкусу |
Нежная куриная печень в томате с овощами |
Куриную печень обжариваем в глубокой кастрюле,
добавляем лук и обжариваем до прозрачности вместе с печенью;
туда же добавляем морковь, натертую на крупной терке,
заливаем водой и немного тушим...
как только закипит, добавляем стручковую фасоль и специи - у меня была универсальная овощная приправа, красный сладкий, красный острый, черный перец, немного сахара...
все это тушим до готовности фасоли,
добавляем банку кукурузы и томатную пасту - получается печень с овощной подливкой
подавать с любым гарниром (можно без него)
ПРИЯТНОГО АПЕТИТА!!!