Тушеная картошечка "По папиному рецепту"
Категория: | Рецепты > Рецепты для детей > На обед |
Добавлено: | 2015-05-12 18:35:44 |
Время приготовления: | 40 минут |
Кол-во порций: | 5 порций |
Окорочок куриный | 1 по вкусу |
Лук репчатый | 1 по вкусу |
Морковь | 1 по вкусу |
Масло растительное | по вкусу |
Специи | по вкусу |
Картофель | по вкусу |
Зелень | по вкусу |
Перец болгарский | 1 по вкусу |
Чеснок | 4 зуб. |
Мой отец удивительно готовит. Данный рецепт - один из его быстрых, простых и очень вкусных блюд. |
В толстостенной сковороде под крышкой обжариваем порубленный не очень мелко окорочок до полуготовности, добавляем порезанный лук, тертую на терке морковь, порубленный перец, перемешаем, через несколько минут добавляем покрошенный чеснок и специи. Очищенный, порезанный кубиками картофель добавляем к мясу с овощами и заливаем кипятком так, чтобы картофель был прикрыт приблизительно на 1 см. (Блюдо должно получиться достаточно жидким). Доводим до готовности. В конце посыпать зеленью. Приятного аппетита!!!