Оладушки из кабачков с сюрпризом
Категория: | Рецепты > Рецепты для детей > На обед |
Добавлено: | 2015-05-12 18:48:39 |
Время приготовления: | неизвестно |
Кол-во порций: | 1 порций |
Кухня | 101 |
Оладушки из кабачков с сюрпризом. |
Кабачок почистить и натереть на крупной терке, лук и чеснок измельчить в блендере. К тертому кабачку добавить лук с чесноком, яйцо, майонез, куркуму, посолить, поперчить, нарезать укроп.
Добавить муку и все хорошенько перемешать. Сыр натереть на терке.
Нагреть масло в сковороде.
Сначала взять ложку кабачкового теста и выложить на сковороду в виде оладушка, разровнять, чтобы оладушек получился ровненький. На оладушек положить натертый сыр, на сыр - опять ложку кабачкового теста (аккуратно, чтобы закрыть сырную начинку). Жарить оладушки с двух сторон до золотистого цвета.
Подавать оладушки со сметаной.