Вечером в Москве: 
Вареники с картошечкой и с ягодками
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Рецепты для детей > На обед |
| Добавлено: | 2015-05-12 18:50:58 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Мука  |
4 стак. |
| Яйцо |
2 шт |
| Вода |
1 стак. |
| Масло растительное |
1 стак. |
| Соль |
1 шт |
| Картофель |
7 шт |
| Лук репчатый |
1 шт |
| Жимолость | по вкусу |
| Вареники с картошечкой и с ягодками отличается своим неповторимым вкусом. Попробуйте приготовить вареники с жимолость, а также можно приготовить с вишней и клубникой. |
Приготовление теста:
Насыпаем муку в миску
Разбиваем яйца
Добавляем соль
Наливаем растительное масло
Добавляем воды и замешиваем крутое тесто
Тесто нужно вымешивать долго, чтобы оно получилось гладким и эластичным.
Тесто скатываем в шар и оставляем на 30 минут на столе.
Этим временем готовим начинки:
1-ая начинка из картофеля
Выкладываям картофель в кастрюлю и варим на медленном огне до готовности
В конце солим
Режем репчатый лук и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета
Картофель потолочь и добавить жаренный лук. Все хорошо перемешать. Картофель остудить
Начинка из ягод:
ягоды можно брать не только свежие, но и замороженные
Тесто раскатываем в жгут и нарезаем
Обвалять кусочки в муке и раскатать, чтобы получились небольшие кружочки
На каждый кружочек в серединку кладем начинку, сворачиваем пополам и защипляем края
Вареники варим в подсоленной воде в течении 5-и минут
Выкладываем вареники в миску, добавляем сливочное масло или сметану.
Вареники с ягодой можно посыпать сахаром.
Приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
