Ночью в Москве: 
Фаршированный перец "Ностальгия"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Рецепты для детей > На обед |
| Добавлено: | 2015-05-12 19:06:15 |
| Время приготовления: | 30 минут |
| Кол-во порций: | 2 порций |
| Кухня | 50 |
Перец болгарский  |
1 шт |
| Рис |
2 шт |
| Сыр голубой |
100 г |
| Сливки |
100 г |
| Семга |
100 г |
| Приправа |
1 ч. л. |
| Чеснок | 2 шт |
| Этот рецепт родился во время дискуссии о том, почему мы едим фаршированные перцы только в конце лета. Я решила приготовить перец весной и сделать его очень нежным и ароматным. |
Наши продукты: перец красный сладкий болгарский, сыр "Дор Блю", рис, чеснок, семга слабосоленая, сливки 33% и приправа "Букет прованских трав".
Отварить 2 пакетика риса. Готовый рис переложить в пиалу.
Перец помыть, разрезать пополам и вытащить семечки.
Посолить, поперчить, уложить на противень и поставить в духовку на 10 минут (180 градусов), накрыв фольгой.
Чеснок мелко порубить.
Сыр натереть на мелкой терке.
Семгу нарезать ломтиками.
К готовому рису добавить чеснок, сыр, сливки.
Для аромата и волшебного вкуса добавляем чайную ложку "букета прованских трав" и все перемешиваем.
Перец достать из духовки, нафаршировать рисовой смесью.
Сверху уложить пласты семги. Остатки риса смешать со сливками и выложить вокруг перцев.
Накрыть фольгой и запекать минут 20.
Подавать, украсив свежим луком! Приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
