Ночью в Москве: 
Вареники
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Рецепты для детей > На обед |
| Добавлено: | 2015-05-12 19:19:12 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Мука | 600 г |
| Вода | 200 мл |
| Соль | 1 ч. л. |
Картофель  |
5 шт |
| Лук репчатый |
2 шт |
| Соль | по вкусу |
| Перец черный | по вкусу |
| Это тот же случай, как и с пельменями. |
Муку просеять, сделать углубление, влить воду и добавить соль.
Замесить тесто. Положить в целлофановый пакет на 30 мин.
Картофель очистить. Отварить. Размять
Лук обжарить до золотистого цвета.
Затем добавить к размятой картошке.
Перемешать.
Раскатать тесто как можно тоньше, но не до прозрачности.
Вырезать стаканом кружки.
Разложить картошку.
Залепить вареники привычным способом. Я это делала руками. Если кто-то хочет, может это делать на вареничнице.
Вареники варить в посоленной воде 5-7 мин.
Приятного аппетита.
Вареники, как и домашние пельмени - это всегда вкусно.
Также из такого теста я готовлю пельмени.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
