Ночью в Москве: 
Баклажаны, фаршированные грибами
Поварёнок 3 уровня
168 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Рецепты для детей > На обед |
| Добавлено: | 2015-05-12 19:21:10 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 85 |
Ингридиенты для приготовления
| Баклажан | 1 кг |
| Лук репчатый | 1 шт |
| Масло растительное | 100 г |
| Грибы | 200 г |
| Яйцо куриное | 1 шт |
| Специи | по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| Прекрасный гарнир и самостоятельное блюдо! |
Пошаговое приготовление
Баклажаны разрезать вдоль на две части залить соленной водой и дать постоять 20 -30 минут, воду слить, и просушить. Выбрать из середины часть мякоти, половинки обжарить на сковороде. Лук мелко нарезать, спассеровать на масле, соединить с мелко нарубленными отваренными грибами, мякотью баклажанов и сырым яйцом, все перемешать, посолить и поперчить. Фаршем заполнить половинки баклажанов, уложить на смазанный маслом противень и запечь в духовке. Приятного! 
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
