Суп чечевичный с грибами
Категория: | Рецепты > Рецепты для детей > На обед |
Добавлено: | 2015-05-12 19:25:08 |
Время приготовления: | неизвестно |
Кол-во порций: | 1 порций |
Кухня | 85 |
Чечевица | по вкусу |
Грибы | по вкусу |
Картофель | по вкусу |
Лук репчатый | по вкусу |
Почти такой рецепт есть на сайте, но у меня грибы были маринованные |
Сначала я замочила чечевицу на 12 часов.
То же самое сделала с грибами: промыла и замочила в воде.
Затем, на следующий день поставила вариться чечевицу
одновременно с ней обжарила грибы с луком на сковороде.
Затем добавила картошку (ее я крошила покрупнее)
выложила грибы в бульон с чечевицей и на медленном огне продолжала варить.
Всего суп варился часа 2, 5.
Получилось очень вкусно. Причем не осталось ни привкуса, ни запаха маринованных грибов (а он специфический)
Приятного аппетита!