Ночью в Москве: 
Мецце Пенне Триколор с острым соусом
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Рецепты для детей > На обед |
| Добавлено: | 2015-05-12 19:25:57 |
| Время приготовления: | 20 минут |
| Кол-во порций: | 4 порций |
| Соль | по вкусу |
| Перец чили | 1 шт |
Петрушка  |
1 пуч. |
| Чеснок | 1 зуб. |
| Масло оливковое | 4 ст. л. |
| Пармезан | 100 г |
| Пенне |
300 г |
| Помидоры черри | 300 г |
| Трехцветные Мецце Пенне - это дань уважения цветам итальянского флага, выраженная в одном из самых популярных форматов пасты. Эта паста, традиционного формата и ярких цветов, сделанная с добавлением помидоров и шпината, идеально подойдет для всех видов соусов. |
В большой кастрюле довести воду до кипения, добавить соль и пасту, варить, согласно инструкции на упаковке, до состояния аль денте.
Нарезать чеснок, перец чили, петрушку.
Черри разрезать пополам.
Сыр пармезан натереть на крупной терке.
В глубокой большой сковороде разогреть оливковое масло, положите чеснок, жарить на среднем огне до золотистого цвета около 1 минуты,
добавить чили, затем черри, слегка обжарить,
добавить петрушку.
Готовую пасту откинуть на дуршлаг, слегка сбрызнуть оливковым маслом и потрясти, чтобы оно распределилось равномерно.
Пасту выложить в сковороду и перемешать с овощами.
Посыпать тертым пармезаном.
Подавать горячими.
Приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
