Днем в Москве: 
Гречневые "колобки" с рыбной начинкой
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Рецепты для детей > На обед |
| Добавлено: | 2015-05-12 19:31:34 |
| Время приготовления: | 45 минут |
| Кол-во порций: | 5 порций |
| Кухня | 59 |
Крупа гречневая  |
1 стак. |
| Яйцо | 1 шт |
| Крекер |
2 шт |
| Сыр твердый | 50 г |
| Помидор | 1 шт |
| Соль | по вкусу |
| Филе рыбное |
100 г |
| Майонез |
1 ст. л. |
| Лист |
1 шт |
| Базилик | ч. л. |
| Лавровый лист | 1 шт |
| Перец душистый | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Очень вкусные шарики из гречневой крупы с начинкой из рыбного филе. Сытный и очень питательный ужин. |
Гречку необходимо предварительно отварить в подсоленной воде до готовности. Гречку остудить и добавить яйцо, перемешать.
В гречку добавляем измельченный в крошку крекер.
Рыбное филе отварить в подсоленной воде с добавлением базилика, соли, лаврового листа. Готовое филе остудить, затем порезать на кусочки и добавить к нему майонез и душистый перец.
Из гречневой массы сформировать шарики, вовнутрь кладем рыбную начинку. Предупреждаю, что из гречки трудно слепить шарик, но и это, как оказалось, возможно)) На противень кладем капустные листья, на них выкладываем гречневые шарики.
Сверху шарики посыпаем натертым на мелкой терке сыром.
Ставим в разогретую духовку на среднюю полку. Запекаем 15-20 минут на медленном огне.
Блюду даем немного остыть и подаем к столу.
Перед подачей к столу на каждый шарик кладем кружочек помидора и майонез.
Приятного аппетита! 
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
