Вечером в Москве: 
Манты с картофелем и фаршем
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Рецепты для детей > На обед |
| Добавлено: | 2015-05-12 19:32:54 |
| Время приготовления: | 50 минут |
| Кол-во порций: | 4 порций |
| Кухня | 115 |
| Яйцо | 1 шт |
| Вода | стак. |
| Майонез | 2 ст. л. |
| Соль | 1 ч. л. |
| Фарш мясной | кг |
| Картофель | кг |
| Мука | по вкусу |
| Красивые, вкусные и сытные.. |
Рецепт мне дала одна очень удивительная женщина, не устаю благодарить еe. Нина Михайловна, спасибо ещe раз!!!
тесто: 1 яйцо, полстакана воды, 2 ложки майонеза, немного соли - замесить тесто, дать ему отдохнуть с полчасика.
Пока тесто отдыхает, сделайте начинку - любую: можно фарш, как для пельменей, можно картофельное пюре, я сделала 2-е начинки.
Раскатать прямоугольник примерно 7 -8 см в ширину и в длину15 -20, положить начинку и свернуть пополам в длину. Затем завернуть в рулет: нижний край плотно, а верх - нет,
затем отогнуть, придать форму розочки.
Варить надо на пару. Готовые помазать кетчупом - манты, которые внутри с фаршем,
и сметанкой - те, которые с картофелем.
P. S. Я ещe разделила тесто пополам и в ту часть, где будет фарш, добавила немного свекольного сока ; -)
Приятного аппетита! 
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
