Картофельное пюре по-царски
Категория: | Рецепты > Рецепты для детей > На обед |
Добавлено: | 2015-05-12 19:36:37 |
Время приготовления: | 40 минут |
Кол-во порций: | 4 порций |
Картофель | по вкусу |
Масло сливочное | по вкусу |
Сливки | по вкусу |
Яйцо куриное | по вкусу |
Соль | по вкусу |
нежное картофельное |
Картофель очистить отварить (при закипании посолить). Молоко перекипятить.
С картофеля слить воду полностью, добавить молоко (на 1 кг картошки - 200 мл.), масло сливочное по вкусу, столочь в однородную массу.
Добавить яйцо, сливки. Ещё раз хорошенько перемешать.
Пюре получаетсь пышненькое, очень нежное и вкусное.