Ночью в Москве: 
Салат из баклажанов с луком и горошком "МТС"
Поварёнок 3 уровня
235 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Рецепты для детей > На обед |
| Добавлено: | 2015-05-12 19:47:34 |
| Время приготовления: | 20 минут |
| Кол-во порций: | 3 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 89 |
Ингридиенты для приготовления
| Баклажан | 2 шт |
| Лук репчатый | 2 шт |
Горошек зеленый  |
100 г |
| Яйцо |
3 шт |
| Яблоко | 100 г |
| Майонез | 100 г |
| Горчица | 20 г |
| Чеснок | по вкусу |
| Сметана | 100 г |
| Масло растительное | 1 ст. л. |
| Специи | по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| Этот салатик идельно подойдет для тех, кто любит что-то особенное! |
Пошаговое приготовление
Очищенные от кожицы баклажаны нарезать ломтиками и слегка потушить на сковороде, опустив в разогретое растительное масло.
Нарезанный кубиками репчатый лук добавить в тушеные баклажаны и тут же вынуть.
Все охладить, смешать с зеленым горошком, мелко нарезанными яблоками и вареными яйцами, приправить солью, лимонным соком и сахаром по вкусу.
Выложить в салатницу и залить соусом, приготовленным из майонеза и сметаны, готовой горчицы и измельченного чеснока.
Положить сверху половину сваренного вкрутую белка (а можно и с желтком) и написать внизу майонезом или кетчупом "МТС" ))
Приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
