Сочные утиные ножки
Категория: | Рецепты > Рецепты для детей > На обед |
Добавлено: | 2015-05-12 19:50:44 |
Время приготовления: | 70 минут |
Кол-во порций: | 4 порций |
Утка | 4 шт |
Мед | 1 ст. л. |
Сок лимонный | 2 ст. л. |
Масло оливковое | 2 ст. л. |
Горчица | 2 ст. л. |
Розмарин | 1 ч. л. |
Специи | 1 ст. л. |
Чеснок | 1 ч. л. |
Идеальные утиные ножки, всегда сочные и ароматные, что редкость для утки вообще) Сначала приготовила без пошагового, но потом поняла, что будет преступлением не выложить! Так что простите за отсутсвие шагов, но обязательно попробуйте!! Это просто сказка!!! |
1. Берем наши ножки и срезаем лишний жир (если его уж слишком много). Надрезаем кожу, НЕ МЯСО , крест накрест.
2. Смешиваем все ингредиенты для маринада и втираем его в наши ножки прям со всем остервенением, будто это Ваш начальник! Затем кладем в закрывающийся контейнер (или что там у Вас есть с крышкой), закрываем, ессесссна, и на часов 12 в холодильник, а лучше на сутки!
3. Достаем, кладем в пакет для запекания, НЕ ПРОКАЛЫВАЕМ, и в духовку при 180 градусах Цельсия на минут 50-60. Все духовки разные, приглядывайте!
4. Усё должнО быть равномерно загорелое! Выключаем духовку, разрезаем пакет и еще минут на 5-7 оставляем в выключенной духовке, чтоб соки из утки не выскочили.
ВСЁ! Сервируем ягодами, квашеной капустой, Вашим любимым соусом и, кушая вкуснятину, принимаем похвалу от домашних! Честно-честно! Приятного аппетита!
P.S. И кто сказал, что так нельзя приготовить куриные окорочка...?