Вечером в Москве: 
Минтай, запеченный с шампиньонами в мультиварке
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Рецепты для детей > На обед |
| Добавлено: | 2015-05-12 19:59:34 |
| Время приготовления: | 40 минут |
| Кол-во порций: | 4 порций |
Минтай  |
600 г |
| Шампиньоны | 300 г |
| Сливки |
150 мл |
| Масло оливковое | 2 ст. л. |
| Орех мускатный | 1 ч. л. |
| Лимон | 1 шт |
| Соль | по вкусу |
| Перец черный | по вкусу |
| Для приготовления этого блюда подойдет любая рыба с белым мясом. Я взяла минтай, потому как в наших краях из замороженных, а особенно из замороженных филе, он больше всего похож на рыбу по вкусу и виду. Помогала мне в приготовлении мультиварка VITEK VT-4212BK. |
Мощность: 900 Ватт
Программа: Мультиповар (25 минут)
Рецепт "Минтай, запеченный с шампиньонами в мультиварке":
Рыбу вымыть, обсушить бумажными полотенцами. Разрезать филе на кусочки шириной около 3см. Сложить в миску, посолить, поперчить, полить соком половинки лимона и оставить так на 15-20 минут.
Шампиньоны помыть, обсушить и нарезать пластинами.
* у меня - консервированные шампиньоны, которые я просто откинула на дуршлаг.
Налить в чашу мультиварки оливковое масло и положить рыбу.
Сверху выложить грибы.
Приправить всё мускатным орехом.
Залить сливками.
Установить режим "Мультиповар" на 150гр. Готовить 25 минут.
Отличным гарниром будет рис.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
