Рубленные котлеты "Загадочные"

Категория: | Рецепты > Рецепты для детей > На обед |
Добавлено: | 2015-05-12 20:00:48 |
Время приготовления: | 30 минут |
Кол-во порций: | 5 порций |
Свинина | 1 кг |
Лук репчатый | 3 шт |
Яйцо куриное | 3 шт |
Майонез | 4 ст. л. |
Мука | 3 ст. л. |
Соль | по вкусу |
Перец черный | по вкусу |
Чеснок | 2 зуб. |
Блюдо подходит и к праздничному столу и к повседневному. Для любителей побаловаться мяском. |
Свинину порезать кубиками 1 х1, лук порезать полукольцами, добавить к ним майонез, массу хорошо вымешать и оставить мариноваться 4 часа, затем добавить яйца, муку, соль, перец и чеснок и еще раз хорошо вымешать. На разогретую сковороду выкладывать массу столовой ложкой и обжарить с обеих сторон. Для более торжественного случая котлеты выложить на кусочки ананаса и присыпать тертым сыром.