Ночью в Москве: 
Рисовая запеканка с сосисками
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Рецепты для детей > На обед |
| Добавлено: | 2015-05-12 20:04:15 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Рис  |
2 стак. |
| Яйцо куриное | 4 шт |
| Лук репчатый |
2 шт |
| Морковь | 2 шт |
| Сосиска |
6 шт |
| Сыр твердый | 100 г |
| Майонез | 2 ст. л. |
| Чеснок | 1 шт |
| Соль | по вкусу |
| Перец черный | по вкусу |
| В моей семье плохо едят каши, а в них столько всего полезного, но зато любят сосиски... вот и нашлась альтернатива. Поедается всe, даже добавки просят. Если есть такой рецепт, прошу прощения. Не помню, где я его нашла. |
1. Отварить рис, дать остыть.
2. Лук нарезать кубиками, морковь натереть на крупной терке и обжарить на растительном масле. Оставить остывать.
3. Яйца разделить на белки и желтки.
Белки взбить в пышную пену и смешать с остывшим рисом.
4. Осторожно перемешать массу снизу вверх. Посолить, поперчить.
5. В обжаренные лук и морковь добавить желтки.
6. Сосиски разрезать вдоль пополам. (Если их мало, можно просто нарезать кружочками)
7. В форму, смазанную маслом, выложить половину подготовленного риса.
8. затем сосиски
9. На сосиски выложить лук с морковью, можно на них положить кружочки помидора - получается очень сочно.
10. Затем вторая половина риса.
11. Сверху помазать майонезом с тертым чесноком и посыпать сыром.
И в духовку минут на 40. Как сыр зарумянился, доставайте и угощайте.
P. S. С фаршем нам с мужем понравилось больше, а вот дети в восторге от сосисок.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
