Ночью в Москве: 
Тефтели с картошкой по-домашнему
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Рецепты для детей > На обед |
| Добавлено: | 2015-05-12 20:16:36 |
| Время приготовления: | 45 минут |
| Кол-во порций: | 2 порций |
| Тефтели | 12 шт |
Картофель  |
2 шт |
| Морковь | 1 шт |
| Лук красный | 1 шт |
| Помидоры черри | 8 шт |
| Масло оливковое | по вкусу |
| Соевый соус | 1 ст. л. |
| Сыр плавленный |
2 ст. л. |
| Соль | по вкусу |
| Простой рецепт, но такого на сайте я не нашла. Занимает немного времени и отлично подойдет на горячее детям. |
Чистим, режем морковь, лук.
Пассируем их в кастрюле несколько минут на оливковом масле.
Добавляем немного воды и плавленый сыр ( у меня viola)
Закрываем крышкой и немного тушим
В это время режем помидоры на 4 части
Закидываем в кастрюльку. Тушим еще пару минут.
Добавляем тефтели, у меня они из телятины, сделаны заранее.
Наливаем воды до середины тефтелей. Посолить и добавить ложку соевого соуса.
Тушим под крышкой минут десять
Потом режем и добавляем картофель. Накрываем крышкой и тушим еще минут 10.
Далее открываем крышку и на медленном огне оставляем еще минут на десять, чтобы выпарилась лишняя жидкость.
Общее время тушения тефтелей 30-35 мин.
Картофеля - 20-26 мин
Тефтели и картошка получаются мягкие и сочные
Приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
