Картофельная запеканка с луком

Категория: | Рецепты > Рецепты для детей > На обед |
Добавлено: | 2015-05-12 20:21:59 |
Время приготовления: | 25 минут |
Кол-во порций: | 4 порций |
Картофель | 1 кг |
Яйцо | 2 шт |
Лук репчатый | 3 шт |
Молоко | 1 стак. |
Масло сливочное | 3 ст. л. |
Сметана | 2 ст. л. |
Это блюдо очень легкое в приготовлении, легко могут осовоить даже начинающие хозяйки .. и соовершено не дорогое. |
Картошку отварить, горячий протереть через сито или размять. В протертый картофель добавить горячие молоко, сырые яйца, масло и все это хорошо перемешать.
Переложить половину всей массы в форму смазанную маслом, разровнять. Сверху выложить слой поджаренного лука и накрыть остальной частью картофельной массы, снова разровнять, верх смазать сметаной.
Запекать в горячий духовке в течении 20 -25 минут. ; -)