Ночью в Москве: 
Котлетки "В гостях у мамы"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Рецепты для детей > На обед |
| Добавлено: | 2015-05-12 20:23:10 |
| Время приготовления: | 30 минут |
| Кол-во порций: | 12 порций |
| Кухня | 101 |
Мясо  |
500 г |
| Лук репчатый | 4 шт |
| Сало | 50 г |
| Яйцо куриное | 2 шт |
| Мука пшеничная | 100 г |
| Сухари панировочные | 100 г |
| Очень вкусные котлетки получаются у моей мамы. Секрет в кляре! |
Мясо, шпик перекрутить, лук можно мелко порезать, можно перекрутить. Соль, приправа по вкусу.
Тщательно перемешать и сформировать котлетки, обвалять их в сухарях.
Яйца взбить с солью и приправкой, добавить муки и замесить тесто как на блинчики. Котлетки брать ложкой, кладем в кляр и в разогретое масло на сковородку))
Жарим до золотистого цвета.
Котлетки кладем в кастрюльку, мы в пароварку положили для готовности на 10 минут.
В качестве гарнира у нас было пюре из картошечки с подливчиком. Приятного аппетита!!!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
