Вкусный печеночный салатик
Категория: | Рецепты > Рецепты для детей > На обед |
Добавлено: | 2015-05-12 20:31:53 |
Время приготовления: | 60 минут |
Кол-во порций: | 7 порций |
Кухня | 89 |
Печень свиная | 500 г |
Яйцо куриное | 4 шт |
Горошек зеленый | 1 бан. |
Лук зеленый | 1 пуч. |
Лук репчатый | 1 шт |
Чеснок | 4 зуб. |
Майонез | 1 пач. |
Уксус | 2 ст. л. |
Вода | 2 ст. л. |
Простой, быстрый, полезный салатик из печени. Понравится всем любителям печени. Мой муж печень не особо жалует, но от салатика в восторге. |
Отвариваем печень. У меня свиная, получается не хуже чем с говяжьей-нарезаем соломкой.
Отвариваем яйца вкрутую-нарезаем кубиками.
Лук нарезаем полукольцами, заливаем маринадом из уксуса и воды. Оставляем примерно на 15 минут.
Зеленый лук нарезаем, чеснок выдавливаем через чеснокодавку, из горошка сливаем жидкость, маринованный лук отжимаем и добавляем ко всем ингредиентам.
Все смешиваем, заправляем майонезом.
Приятного аппетита!!! Очень вкусный, интересный и простой салатик!!