Ночью в Москве: 
Минестроне по-итальянски
Поварёнок 3 уровня
263 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Рецепты для детей > На обед |
| Добавлено: | 2015-05-12 20:39:33 |
| Время приготовления: | 120 минут |
| Кол-во порций: | 4 порций |
Ингридиенты для приготовления
| Рис | 100 г |
| Капуста белокочанная | 1 шт |
| Бекон | 100 г |
| Помидор | 4 шт |
| Цуккини | 2 шт |
| Морковь | 1 шт |
| Картофель | 2 шт |
Красная фасоль  |
1 бан. |
| Горошек зеленый |
200 г |
| Лук репчатый | 1 шт |
| Вода | 2 л |
| Масло оливковое | 3 ст. л. |
| Специи | по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| Минестроне (переводится приблизительно как "большой суп" или "супище") - густой овощной суп, в который добавляют сушеную или/и стручковую фасоль, макароны или рис. |
Пошаговое приготовление
Капусту пошинковать полосками, помидоры, картофель, морковь и цуккини порезать кубиками.
Лук порезать полукольцами и обжарить в оливковом масле с беконом.
В кипящую воду выложить капусту, помидоры, картофель, морковь, цуккини, посолить и тушить около 1 -1, 5 часов.
Добавить лук с беконом, зеленый горошек и промытый рис.
Варить до готовности.
Готовое блюдо выложить в тарелки и посыпать тертым сыром.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
