Кабачки, запеченные с сыром
Категория: | Рецепты > Рецепты для детей > На обед |
Добавлено: | 2015-05-12 20:43:47 |
Время приготовления: | 30 минут |
Кол-во порций: | 1 порций |
Кухня | 54 |
Кабачок | 500 г |
Мука | 2 ст. л. |
Сыр твердый | 2 ст. л. |
Масло сливочное | 1 ст. л. |
Сметана | 1 стак. |
Укроп | по вкусу |
Вкусно! |
Кабачки нарезать кружками, посолить, обвалять в муке, обжарить, положить в посуду, залить сметанным соусом, посыпать тертым сыром, запечь в духовке.
Для приготовления соуса нужно подсушить муку на сковороде, насыпав ее тонким слоем, и, непрерывно помешивая, добавить сливочное масло, прогреть, затем влить сметану, все перемешать, довести до кипения.
Подавать блюдо горячим, посыпав мелко нарезанным укропом.