Ночью в Москве: 
Запеканка "Морская"
Поварёнок 3 уровня
299 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Рецепты для детей > На обед |
| Добавлено: | 2015-05-12 20:55:13 |
| Время приготовления: | 40 минут |
| Кол-во порций: | 6 порций |
Ингридиенты для приготовления
Морской язык  |
1 кг |
| Кальмар |
500 г |
| Макаронные изделия |
300 г |
| Морковь |
1 шт |
| Лук репчатый |
1 шт |
| Помидор |
1 шт |
| Зелень |
100 г |
| Сливки |
200 мл |
| Молоко | 200 мл |
| Масло сливочное | 150 г |
| Мука пшеничная | 100 г |
| Сыр твердый | 200 г |
Личные впечатления о рецепте
| Люблю рыбу и морепродукты, вот от нечего делать приготовила, как говорится из того, что было... Домашним понравилось))) |
Пошаговое приготовление
Макароны отварить до полуготовности.
Кальмары промыть, полить кипятком, очистить и тонко нарезать.
Растопить масло.
Добавить муку, вымешать, влить молоко. Все очень хорошо перемешать, посолить, тушить 5 минут и влить сливки, постоянно помешивая, еще тушить 5 минут.
Обжарить лук и натертую крупно морковь, добавить помидор, накрошенную зелень и потушить около 5 минут.
Рыбу помыть, нарезать на порционные кусочки, посолить.
В смазанную форму выложить половину макарон, покрыть их половиной молочного соуса.
Выложить всю обжарку, затем все кальмары, затем рыбу и снова оставшиеся макароны и вторую половину соуса. Сверху натереть сыр.
Вот и все!
; -)
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
